白菜肉卷正宗做法

1、准备食材

2、肉馅加入拒肺油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀，搅拌时狠案沟加少许的水，

3、搅拌好的肉馅

4、锅内加水烧开，放入白菜煮熟

5、用刀把白菜帮厚的地方片一层

6、把肉馅放绵川入白菜帮上面

7、卷起卷成白菜肉卷。

8、卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀，锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右即可。

9、蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油