怎样做菜苔

1、将红菜苔洗净备用；

2、将菜苔去掉老叶，切成小条备用；

3、将姜去皮洗净切成沫备用；

4、在锅中加入适量油；

5、加入姜炒出香味；

6、在锅中放入切好的菜苔；

7、迅速翻炒；

8、加入一勺子豆瓣酱；

9、翻炒一下，让酱入味；

10、加入适量食盐；

11、加入适量麻辣鲜；

12、起锅，美味的素炒菜苔就做好了。