教大家做香酥肉末与杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净，切成丝；蒜切成末，红辣椒切小段。

2、锅内油热，加入猪肉末快速炒散，炒至肉末变色后，中大火耐心把肉末的水分炒到干，炒到变得焦黄酥脆，盛出来备用。

3、锅内油热，下蒜末爆香

4、倒入杏鲍菇丝中火翻炒均匀，加1大勺水，加盖把菇煮软。

5、杏鲍菇煮软以后加辣椒段，大火收点汁，装盘后把香酥肉末撒在上面。

6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。