1、黄油放入奶锅中小火加热至融合后取下
2、加入过筛后的高粉+低粉（52克）
3、搅拌均匀
4、分次加入牛奶（牛奶加热到50度，我是放微波炉加热20秒温热的不知道是多少度）
5、搅拌均匀
6、蛋液搅拌均匀
7、分次加入到黄油糊中
8、搅拌均匀
9、搅拌均匀后过筛备用
10、将蛋清分次加入70克白糖打发至硬性发泡
11、取三分之一的蛋白加入黄油糊中
12、翻拌均匀
13、再倒回到蛋白糊中
14、倒入铺油纸的烤盘中
15、拿出来倒扣到油纸上，将上面的油纸掀掉
16、 然后再翻过来，将表面抹上草莓酱
17、 切成块
