青椒炒蛋的家常做法

1、将青椒洗干净，切成块

2、将盐放入鸡蛋中

3、然后搅拌均匀

4、起锅烧油

5、油热后放入鸡蛋液，炒至成型捞出

6、留底油放入姜丝，炒香

7、再放入青椒，生抽，盐翻炒均匀

8、然后放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后就可以了