1、土豆粉面（也是我们常用的土豆淀粉）
2、2.明矾
3、3.准备两个大点的凉水盆
4、4.70g粉面与50g凉水化开
5、5.然后浇上800g的开水
6、6.搅匀
7、7.加入1500g干土豆粉面
8、8.将面和成团
9、9.拧粉条的工具
10、10.然后取一块面揉成长条
11、11.放进工具里
12、12.将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）
13、13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后
14、14.捞在第一个凉水盆里
15、15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里（让粉条充分凉了）
16、16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团
17、17.将粉条像挠线一样挠在手上
18、18.盘好的成果
19、19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可
20、20.成果
