粉丝炒肥牛

1、粉丝放入温水中泡软，剪成小段备用。

2、准备适量肥牛放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末和辣椒煸炒出香味，放入粉丝炒2分钟。

4、锅内放入肥牛翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。（喜欢醋加点更好）