清蒸鲈鱼教程

1、先买一条鱼准备葱姜蒜辣椒葱几根姜1段5瓣蒜辣椒1根

2、反复冲洗干净,鱼腮里也要冲洗干净,多洗几遍,洗干净血水为止。

3、鱼片成刀花,均匀抹上一层盐,更入味。

4、将姜片塞进片好的鱼肉里。

5、鱼的肚子里也塞满葱姜蒜,辣椒入味

6、待锅上汽后,把鱼和盘子放到锅中,蒸10分钟左右划重点上汽后蒸!

7、蒸好后把鱼盘中的汤倒掉,这个汤可能有血水,建议倒掉。

8、鱼上摆。上葱段,淋汁即可。