空中有朵云做的舒芙蕾的做法

1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加15g细砂糖搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛，倒入蛋黄液中，一字型搅拌至形成光滑的面糊，不要快速过度搅拌以免起筋。

5、蛋白霜分两次加入面糊中，用翻拌的手法混合均匀。

7、Bruno烤箱预热180℃，放入中层烘烤12分钟，取出用刀在表面划十字切口。

9、烘烤结束立即取出，撒糖粉装饰，放一块黄油，淋上蜂蜜 就可以享用啦！