排骨汤里可以同时加莲藕和胡萝卜吗

 时间:2026-02-12 00:36:07

可以,莲藕胡萝卜排骨汤制作方法如下:

主料:莲藕50g、排骨500g、胡萝卜10g 

辅料:香葱适量、盐适量、生姜适量、醋适量、枸杞适量

步骤一:新鲜排骨冷水浸泡半小时。

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步骤二:捞出洗净备用。

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步骤三:冷水下锅大火煮。

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步骤四:烧开后捞出排骨。

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步骤五:将排骨和切好的姜丝放入炖锅。

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步骤六:加适量清水。

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步骤七:通电开启老火煲汤模式。

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步骤八:莲藕和胡萝卜洗净。

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步骤九:莲藕去皮,胡萝卜去根。

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步骤十:分别切成大块状备用。

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步骤十一:汤炖到2小时左右。

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步骤十二:倒入切好的莲藕。

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步骤十三:滴适量香醋,再盖上盖子继续煲。

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步骤十四:约4个小时后,汤煲好了,放入适量盐调味,撒上枸杞和切好的香葱出锅。

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步骤十五:成品。

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