怎么做清蒸冰岛红鱼

1、冰岛红鱼身上放胡椒粉、料酒。

2、盖保鲜膜、腌制20分钟。

3、盘底放姜片、葱段，鱼放上面。

4、放入蒸锅，水开上汽后蒸15分钟，具体时间根据鱼的大小调节。

5、鱼蒸好后去掉葱、姜，倒掉盘里的汁水。淋蒸鱼豉油，摆上新的葱丝、姜丝，淋热油即可享用。

6、清蒸冰岛红鱼成品图