清蒸冰岛红鱼

1、冰岛红鱼身上放胡椒粉、料酒

2、两面都抹匀

3、盖保鲜膜、腌制20分钟

4、盘底放姜片、葱段，鱼放上面

5、放入蒸锅，水开上汽后蒸15分钟，具体时间根据鱼的大小调节

6、鱼蒸好后去掉葱、姜，倒掉盘里的汁水。淋蒸鱼豉油，摆上新的葱丝、姜丝，淋热油即可享用

7、鲜美的很，出锅