浇汁油泼巴沙鱼怎么做

1、巴沙鱼切片，放入小碗，加入切好的葱丝、料酒，抓匀腌制两分钟。

2、放入烤箱蒸15分钟左右。

3、锅中倒油烧热，放入萝卜丝、洋葱丝、芹菜段。

4、加入开水没过食材。

5、加入生抽。

6、加入蚝油。

7、加入糖。

8、加入盐，烧开。

9、将去掉配菜的料汁淋到蒸好的鱼肉上。

10、加入花椒，浇上烧好的热油。

11、最后点缀香菜、红椒丝即可。

12、这样美味的浇汁油泼巴沙鱼就做好了。