下酒又解酒的美味菜肴

1、耳猪肉汤：

将猪肉切丝，同木耳、佛手、薏仁加净水适量，同炖至烂熟后，去佛手，加食盐、味精等调味服食。此方可用于酒后胸外闷痛、身沉乏力、肢体困沉、心悸难寐等；

2、干姜胡椒砂仁肚：

将猪肚洗净。诸药布包，加水同煮至猪肚烂熟后，去渣取汁饮服，猪肚取出切片，调味服食。此方可健脾害气，温外和胃，适用于酒精性胃炎胃脘现痛等；