小白也能做芝麻鸡丝荞麦面

1、将上肢肉用冷水和锅底煮至熟透易被筷子刺穿，然后舀起。把水烧得太冷，撕成碎片，放到碗里待用。

2、用中低温炒黑芝麻和白芝麻。放一边。

3、煮鸡肉的汤煮开，下荞麦面，煮2-3分钟捞起过凉开水，滤干水分，放碗里。

4、用厨房剪刀将干红椒切碎，蒜蓉捣碎，加入鸡丝，舀2-3汤匙水煮鸡和面条汤，加入麻油和花生油，生抽拌匀。

5、将面条分几次倒入上述酱汁中，拌匀。取出并分开盛盘。

6、煮过鸡肉和面条的汤也不浪费，加少许盐就是一碗面汤了～