1、一份面粉、四份水拌匀上火中小火加热。不停搅拌。

2、成糊关火。

3、装容器放冰箱四小时以上。

4、取150g汤种加糖鸡蛋100g牛奶拌匀。

5、加酵母。

6、加适量玉米油和面粉,用刮刀拌匀。

7、很粘。

8、分多次加入剩下的牛奶。

9、由于面团很粘,全程刮刀。

10、发酵好的面团特别软。

11、在案板上铺面粉,用刮刀把面团取出来。不要揉搓。

12、直接切成自己想要的形状。

13、加入喜欢的馅料。我放的豆沙馅。

14、把口封好。

15、做成包子。

16、扣过来。

17、长条的就直接擀成长条。

18、折几下。

19、在擀薄片。

20、卷起来。

21、再压扁。

22、擀成薄饼。

23、铺上馅料。

24、卷起来。

25、都弄好了找温暖的地方儿子发酵。(干燥的环境,要盖保鲜膜。不然容易开裂)

26、变胖了。

27、刷蛋液。烤箱200度预热。180度上下火烤20分钟,如果颜色可以了。再在上面盖一层锡纸烤10分钟即可。

28、照片拍颜色有点深,其实成品颜色很漂亮了。
