蒜香辣椒五花肉

1、五花肉洗净，切成薄片

2、辣椒洗净，去籽切片，蒜头去皮切薄片

3、热锅，倒入少量外婆乡菜籽油，将五花肉煎至两面焦黄色，渗出油脂

4、倒入蒜片爆香

5、倒入辣椒，快速大火煸炒片刻

6、调入酱油

7、调入少许盐、少许白糖提味，翻炒均匀即可

8、成品图