酸辣土豆丝的做法

1、准备好原材料；

2、土豆切成丝后用水冲洗两遍；

3、烧热锅， 倒入适量的辣椒油， 下入蒜丝爆香；

4、再加入青红椒丝翻炒；

5、翻炒几下后加入土豆丝进去翻炒；

6、这时第一次加入陈醋进去；

7、继续翻炒几下， 加入盐调味；

8、出锅前再顺着锅边溜点醋下去， 翻炒均匀即可盛入盘中。

9、端上桌了。