怎样做出家常菜系列之凉拌时蔬

1、将蔬菜洗净切好，蒜头切末备用

2、油锅中小火热一下蒜头辣椒，不需大火爆香

3、将盐和蒜油备妥放在盘子里

4、煮一锅水，水滚放入蔬菜烫熟

5、蔬菜放入滚水里再一次滚起来即可捞起

6、烫熟的蔬菜拌入蒜油即可