怎样做出家常菜系列之凉拌金针菇

1、金针菇洗净沥干对切，红萝卜切丝

2、热油炒香大蒜

3、炒香的蒜油、辣椒酱油、盐、柴鱼粉，放在盘子里备用

4、水滚放入洗净切段的金针菇、红萝卜丝

5、拌匀金针菇让热水再次滚起来即可熄火，把金针菇捞起来放入盘里和调味料拌匀

6、美味完成