家常清炒土豆丝怎么做

1、土豆削皮洗净，先切片再切丝，然后放水里，多淘洗几次备用。葱切断切丝备用。

2、锅里放油，油热先放葱，炒出香味后放土豆丝，翻炒几下，加盐和十三香。

3、大火快炒，土豆丝脆脆的，熟了就行。然后出锅装盘。