火龙果奶酪夹心包怎么做

 时间:2026-04-26 08:16:12

1、50克高筋粉,1克酵母,细砂糖3克,清水50克,用筷子搅匀,放入冰箱冷藏发酵过夜。

火龙果奶酪夹心包怎么做

2、发到内部出现蜂窝状即可。

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3、把火龙果打成汁

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4、将除黄油外的面包材料房间面包桶,发好的老面撕成小块放进去,和面。

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5、面包材料成团后加入黄油,继续和面。揪一块面团,能拉出薄而有韧性的膜,和面完成。

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6、面团进行基础发酵,发到原来的两倍大。

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7、将面团均匀分成四份,揉圆。

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8、擀成牛舌状,整形,放在温暖湿润处进行第二次发酵。

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9、二发完成后,割包撒粉,烤箱预热175度,烘焙15分钟,取出放凉备用。

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10、奶油奶酪打顺滑。

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11、与淡奶油混合,加入15克糖,完全打发,装入裱花袋,放进冰箱备用。

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12、完成了

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