1、将生花生仁放入小盆中，然后放入水浸泡几个小时；
2、经过浸泡后的生花生仁用手轻轻一搓就能轻易的将红外皮去除了；
3、准备好其它所用到的食材：干红辣椒剪成小块，胡萝卜切小丁，香菜切段，熟白芝麻和花椒取适量；
4、将去皮的生花生仁放入盘中，然后放入胡萝卜和干红辣椒粒；
5、放入香菜；
6、炒锅中放入适量调和油，油烧热后将花椒放入锅中炸出香味；
7、趁热舀起一些花椒油淋入花生仁中；
8、根据自己口味放入少量盐；
9、放入小半勺白糖；
10、放入熟白芝麻；
11、拌匀后即可食用了，很美味的下酒小菜，喜欢就试一试。
