芝士生蚝的做法

1、大土豆去皮，洗净。去壳的牡蛎，洗净备用。

2、用刀将土豆切半，再用工具将中心挖掉。

3、放入牡蛎和芝士。

4、剩余的土豆装入盘中，撒点五香粉，剩余牡蛎。

5、放入芝士。

6、将装好的放入蒸锅，大火蒸十分钟即可。土豆熟了就可以了。

7、开锅，盛盘，大块的切小块吃。