北京小吃芝麻酱烧饼

1、面粉加酵母，加温水搅拌均匀。

2、用手和面，盖保鲜膜醒发30分钟。

3、芝麻酱，盐和五香粉混合均匀。

4、拌好的芝麻酱

5、醒发好的面团擀成一个长方形的薄片，铺满芝麻酱，铺均匀。

6、面皮卷成卷，边捏紧。切成大小均匀的8个面团。

7、将每个面团上下切面封好，压成扁圆。

8、准备一个碗放入生抽，面团用手捏扁，一边沾上生抽，迅速沾满芝麻，放在烤盘上。

9、醒发20分钟，同时烤箱预热180度。放入烤箱165度，烤25分钟即可。

10、香喷喷的烧饼出炉了，一层一层的，好香哦！