软糯的雪花酥制作

1、准备材料

用天平称取所需的食材

2、炒制

1）开小火，加入黄油，待黄油融化

2）加入棉花糖，火太大，棉花糖容易焦，炒太久，雪花酥容易变硬且粘牙

3）待棉花糖融化，关火，用余温融化加入的奶粉

4）加入饼干

3、揉制

1）带一次性手套，以揉扯的方式，将饼干和棉花糖混均匀

4、定型

1）在定型盒底部加入一层奶粉，未定型的雪花酥如图挤压，再撒一层奶粉

5、切块

等雪花酥冷却，拿刀切块