椒盐蘑菇的做法

1、首先我们把袖珍菇洗净，装入碗中，加入盐5克、白糖2克、用手抓匀备用。

2、盐抓匀了之后，我们再加入玉米面30克，抓匀薄薄的挂一层护。

3、接下来我们再加入少许食用油，这样会起到一个炸出来的蘑菇口感发脆的作用。

4、锅中倒入食用油，油温7成热下入蘑菇，要一个一个下，不要粘到一起了，炸到定型捞出，油锅再加热到8成热，下入复炸一次。

5、蘑菇炸酥脆后，我们控干油出锅，上面撒上一层椒盐，这样一道好吃的椒盐蘑菇就做好了，小伙伴们有不同的做法，欢迎评论区留言给小编。