紫薯山药茶巾绞

1、紫薯山药上锅蒸熟

2、紫薯山药各自去皮，蔓越莓稍微切碎

3、山药趁热加入10克糖，压成泥。紫薯也压成泥。

4、山药紫薯泥放一盆里加入蔓越莓混合。

5、加一小撮盐，混合成如图这样就行，搅匀了也行，我只是为了成品外观能看出有山药的存在。最好放冰箱冷藏1小时凉透再往下操作，不然会容易粘手，如果就是粘，手沾点水操作。

6、约50克一份，分6份

7、保鲜膜中心放入一份， 将保鲜膜收口并纽紧，然后拆开保鲜膜即可，这就有了清晰自然的绞痕。

8、成品

9、成品