鸡肉炖蘑菇的做法

1、锅里油热后，加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味；

2、倒入剁成块的鸡翅根；

3、加入料酒翻炒；

4、加少许酱油翻炒；

5、加入洗净控干水分的蘑菇翻炒，加一小碗水，煮沸后倒入电炖锅；

6、加入一盒浓汤宝；

7、炖半个小时；

8、出锅前加入切青椒和红椒即可。