浓香咖喱鸡的做法

1、鸡切块加料酒焯水，肉类焯水是凉水下锅

2、葱姜蒜大料准备好，还有土豆块、胡萝卜块

3、我用这个牌子的咖喱块，很好吃

4、热油入葱姜蒜大料、鸡肉翻炒，加入胡萝卜块，大约一两分钟就可以加入开水炖，多加点水，因为一会儿还要加土豆和咖喱料，不用放盐

5、筷子插一下鸡肉能穿透加入土豆继续炖

6、土豆熟了加入咖喱块，要中火慢慢搅拌，直到咖喱化了

7、咖喱化了炖一两分钟就可以出锅了，全部时间约半小时，快速又营养，拌米饭吃超级香！

8、成品