卤肉饭怎么做？

1、五花肉切条。

2、洋葱切小块。

3、热锅倒油。

4、加入洋葱，炒至金黄色盛出。

5、把肉焯一下。

6、捞出浮沫，把肉盛出来。

7、热锅倒油。

8、加入煮好的肉和香菇翻炒。

9、加入洋葱碎、生抽、老抽、食盐。

10、倒水末过食材，加上食盐，再加个煮好的鸡蛋，小火煮三十分钟。

11、出锅舀起倒在米饭上即可。