胡萝卜炒肉的做法

1、准备2根胡萝卜去皮，切丝装盘备用。

2、葱切小段，蒜切片，姜切丝，肉切条，装盘备用。

3、锅中少油，油热放入切好的肉丝，小火炒制肉中油脂略出，肉面微黄。