清蒸虾的做法

1、首先，我们去菜市场买鲜活的对虾，回家洗净去虾线，去虾线方法有很多种，网上视频很多。

3、处理好的对虾摆盘，一层虾一层生姜和葱还有撒上料酒。

4、起锅放凉水，摆好的对虾放入锅中清蒸。

6、调蘸料的酱料，根据个人口味配，本人喜欢海鲜酱油、芥末、葱、香菜配的料汁。