家常菜系花菜三层肉

 时间:2024-10-12 12:23:59

1、准备一棵花菜,切去头部,然后竖着开叉切成小瓣状,放入水中清洗干净。

家常菜系花菜三层肉

2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,然后将花菜放入焯一会,焯透之后盛出。

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3、准备少许三层肉,将其去皮洗净,然后切成薄片状。

家常菜系花菜三层肉

4、取一个干净的碗,将三层肉放入碗中,加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等佐料,揉搓均匀腌制。

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5、准备少许生姜、蒜头、蒜叶,将其清洗干净,然后处理成姜丝、蒜末、蒜叶段。

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