鲍汁陈皮烤鸡腿

1、鸡腿洗净沥干水。

2、在鸡腿两面划几刀、别切断。

3、山楂干、陈皮洗净、干葱头去须去尾拍扁，蒜瓣去皮拍扁。

4、用一个大盆子盛起所有食材，加上盐、鸡粉、酱油、胡椒粉，戴上一次性手套、抓拌匀鸡腿。

5、封上保鲜膜，放进冰箱腌制1天。

6、烤盘铺上锡纸、刷一层食用油，拣起陈皮、山楂干丢弃。剩下的腌料和鸡腿一起平铺在烤盘上。

7、烤箱210度预热5分钟，烤盘放在中层上下火烤20分钟。

8、戴上隔热套、取出烤盆、在鸡腿上面刷一层稀释的鲍鱼汁，放进烤箱继续烤5分钟即可。

9、成品~~