怎样做茄汁鸡腿肉？

1、准备好250克鸡腿肉去骨切块。

2、然后加入2克胡椒粉，5克盐，十克淀粉，用手抓均匀。

3、然后给锅中倒入5克食用油，等油热时下入3克蒜末把它炒香。

4、然后放入之前的鸡块儿把它给炒熟。

5、然后放入蟹味菇100克，半个洋葱，300克西红柿，十克料酒15克生抽，4克白糖，然后翻炒入味。

6、然后再加入100克的水，盖上锅盖煮十分钟。

7、最后再加入20克的番茄沙司，这样好吃的茄汁鸡腿肉就做好了。