酥皮饼干的做法

1、12克黄油融化成液体，加入其他材料放入容器中；

2、揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时；

3、一小时后，将裹入用黄油敲打成正方形；然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形，将黄油叠放在上面。

4、然后将两边折起；折好后，擀长，如果发现沾，可以撒少许高粉。如果发现有气泡，可以用牙签扎去。折好后，装入保鲜膜中冷藏15分钟。

5、.直接用模子做成饼干，因为太粘了，所以最后用手直接做成圆形摆入烤盘中。刷上蛋液后撒上粗砂糖和黑芝麻。

6、烤箱195度预热，烧烤20分钟。

7、即可食用