如何做砂锅糖醋排骨？

将排骨洗净后，放入砂锅中，加入一勺料酒，再放入姜片、葱结，水开后，捞出冲洗干净，加入两勺生抽，放入姜片、蒜头，抓匀腌制20分钟，加入适量盐，再放入小半碗白醋，加入冰糖，大火烧开，转小火焖20分钟，大火收汁，撒上芝麻，出锅装盘即可。