食补佳品香椿芽炒鸡蛋的做法

1、香椿芽洗干净。

2、切碎。

3、鸡蛋里加盐、料酒打散。

4、冷锅热油，下碎香椿芽翻炒，三、五下就可以了。

5、倒入打散的鸡蛋液。

6、翻炒至干燥就可以了。

7、盛盘，春天的味道。