香肠炒西葫芦怎么做

1、西葫芦用刀切成细条

2、蒸熟的香肠斜切薄片，大蒜切碎末

3、西葫芦加入少许盐抓匀腌制10分钟后，用清水冲洗干净纳干水分

4、起油锅爆香大蒜末，放入小红干辣椒炒香

5、放入香肠大火继续翻炒

6、放入黄豆酱，继续大火翻炒出酱香味

7、加入西葫芦

8、加入花椒粉增香

9、大火继续翻炒至

10、西葫芦变色断生即可关火出锅咯

11、吃一口就停不下来了。