居家红烧金鲳鱼

1、准备金鲳鱼。填入适量凉清水，解冻。

2、将金鲳鱼去腮和内脏。

3、准备洋葱。将洋葱切丝。

4、准备大蒜。将大蒜拍碎。

5、准备一口锅。

6、热锅凉油！将金鲳鱼两面剪一下。再填入适量凉清水，再放入洋葱丝和拍碎的大蒜。再放入料酒和白砂糖。最后，收汁！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！