土豆烧肉片的做法

1、准备两个土豆洗净切成滚刀块备用。

2、准备五花肉100克左右，洗净切成五花肉片。用淀粉抓拌均匀后备用。

3、开小火，锅中放油再放入土豆块炸至金黄色捞出，备用。

4、剩余锅中的底油，待油热后放入用淀粉抓拌均匀的五花肉片。

5、加入适量的酱油。

6、再加入适量的白糖。

7、最后把事先炸至好的土豆放入锅内。

8、加入适量清水。

9、待水收干后加入适量的盐，再放入蒜末。出锅盛盘，一盘土豆烧肉片就做好了。