香菇蒸鳕鱼制作方法

1、香菇泡发洗净切成片；小葱切段，姜切丝

2、葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上

3、将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油

4、轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上

5、蒸箱附带的蒸盘内放入热水，再放入鳕鱼隔水蒸。蒸箱按普通蒸模式，100度10分钟，最后食用时撒上葱花即可 。