羊肉炒芹菜的做法

1、羊肉切片，蒜苗切小段，芹菜切段。锅中放油，油八成热时，放羊肉。

2、放蒜苗、放花椒，草果分别两小勺，放老抽1勺

3、再放生抽2勺，盛碟。

4、锅中放油，放干辣椒，出味后立刻从油中捞出

5、放芹菜，立刻下盐，0.5勺，放姜粉1小勺

6、将刚才炒好的肉放入，放生抽1勺，翻炒均匀盛碟即可