西点花生酱手撕吐司的做法

 时间:2026-02-16 19:44:49

1、所有面团原料,除了无盐黄油,都要混合并揉成光滑的面团。然后加入软化的黄油,继续揉搓直至充分,即可拉出透明而结实的薄膜。放在室温下,盖上塑料薄膜,使其比原来大2.5倍。

西点花生酱手撕吐司的做法

2、如果面团不收缩,就把排气管拿出来。继续用塑料薄膜覆盖,放松20个点。

西点花生酱手撕吐司的做法

3、把面团擀成薄片,撒上花生酱,然后把面团切成6等份

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4、就像面条一样。堆起来了。

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5、再切成等大的小方块,放入吐司盒里,烤箱低温发酵35°40分左右。二次发酵好后,表面涂抹蛋液。

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6、预热烤箱,加热170,加热180。30-35分钟。观察颜色并用锡纸覆盖。在烘烤过程中,花生是香的!

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7、花生酱是“母亲的农场花生酱”购买的珍品。酱汁也可以自己做。

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8、烘烤后,释放模具冷却并密封。

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