排骨炖粉条的做法

1、排骨解冻

2、有时间粉条可以先用冷水泡上

3、锅中加入花椒大料煮开水焯排骨

4、焯好的排骨控净水分

5、葱姜切片

6、炒锅热油，加糖变色后加入排骨上糖色，加入葱姜、五香粉煸出香味

7、加入酱油翻炒

8、多加一点水，大火烧开，小火炖10分钟

9、加入粉条炖5到10分钟

10、大火收汁，加入盐调味

11、出锅装盘。