1、多吃核桃。每天平均吃67克（2.4盎司）坚果能显著降低胆固醇，降低总胆固醇约5%，降低低密度脂蛋白胆固醇约7%。 大多数坚果降低胆固醇，核桃，杏仁，开心果和花生效果最好。
3、午餐吃豆类沙拉。如果你的午餐通常是蛋黄酱金枪鱼沙拉或肉类三明治，用豆类沙拉代替会更健康。因为蛋黄和肉类的胆固醇是很高的，要注意吃的频率。
5、多吃蓝莓。一份（约1杯）蓝莓含有5克纤维，这是蓝莓有助于降低胆固醇的原因之一。 可以吃新鲜蓝莓，如果不是蓝莓季节，可以买冷冻蓝莓袋。蓝莓与脱脂或低脂酸奶一起食用非常好吃。
7、吃燕麦片。早餐吃燕麦片是一种快速而简单的降低胆固醇的方法。 与其它谷物相比，燕麦具有较高的纤维含量和较高的可溶性纤维含量。每天食用5-10克可溶性纤维可以将总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇降低。
