1、配料切细：小葱切末，包菜切末（也可以用芹菜切末，菜按自己喜欢的放）
2、杏鲍菇切细条（也可以粗的，会有翠感）
3、锅烧热，放油放葱白，倒入杏鲍菇
4、把杏塑秤鲍菇炒变色发一小勺盐和酱油一勺一点蚝油，鸡精，放少量的水煮开（吃一下咸度，要咸度要重一点不然加了菜就太注脾淡了）
5、用汤碗放凉（汤汁可以可以好伴地瓜粉）
6、放凉后加入小葱和包菜伴韵在放地瓜粉伴韵（如果太干在放入清水要稀一点好摊平）
7、锅中加热放多一点的油，开小火倒入伴好的料
8、俩面煎好离五霸，噴入少量的水让蒸汽煮熟（怕包的地瓜粉没有熟）
9、水汽收干在反面煎一下即可。
