手抓饼的做法

1、一点面粉，油，盐 调均匀也可以炸点葱油，更香更好吃。

2、面皮上均匀的涂抹上油，用手和小刷子都可以。

3、然后把饼卷起来醒几分钟，不用醒的时间太长了。

4、饼胚放在油纸上，擀开。放入冷冻室，注意不能叠放。表层冻上了，就可以叠放入口袋了。放冷冻室保存。

5、饼胚无需解冻，锅预热后直接入锅。

6、依次放上豆干、煎熟的培根和胡萝卜。也可以放些土豆丝和其他食材，可以根据自己的口味掌握。