凉拌萝卜的做法

1、准备一个萝卜清洗干净，用刀去头去尾。

2、萝卜削去薄薄的一层外皮，从中间切开，切成长条。

3、把萝卜装入盆中，用清水清洗一遍，控掉多余水分。

4、萝卜块加入1勺，2勺生抽，3勺香醋，半勺白糖和少许鸡精调味。

5、准备几根干辣椒切成段，锅内加少许油，油温5成热时放入干辣椒小火炸香。

6、趁热浇在萝卜上，再加少许熟芝麻，搅拌均匀，就可以上桌开吃了。